Märkte und Manufakturen entlang der Soča
In Kobarid, Tolmin und Kanal treffen Sie Käserinnen, Imker, Bäcker und kleine Röstereien. Probieren Sie neugierig, kaufen Sie wenig, aber gut, und lassen Sie sich Geschichten über Wiesen, Winter und Wege erzählen. So entsteht Verbindung, die weiterträgt, weil Wertschätzung wächst und die Produzenten fair entlohnt werden, Schritt für Schritt.